cách nuôi cua đinh

Kết nối và chia sẻ kinh nghiệm, cách làm hay trong lĩnh vực nông nghiệp:#nuoitom #cuadinh #nongdan #nongnghiep #nongthon #baclieu #thuysan #channuoi #trongtrot Mô hình Nuôi cua Đinh trong bể xi măng. Bể xi măng để nuôi Cua Đinh cần đảm bảo điều kiện: Cần thiết kế bể xi măng nuôi Ba Ba Nam Bộ tại khu vực gần với nguồn nước sạch, môi trường yên tĩnh. Diện tích của bể nuôi khoảng tầm 10-20 m2. Tác giả Claude Coudert tâm sự: "Tôi gặp con trai nuôi của tôi lần đầu cách đây 30 năm, khi đó con mới 3 tuần tuổi.Lúc đưa con về Pháp, tôi rất buồn khi phải chia tay các em nhỏ xung quanh, trong đó có nhiều em khuyết tật. Mỗi hộp chỉ thả nuôi một con cua, mực nước trong hộp cao khoảng 7-10cm. Chọn cua thả nuôi có trọng lượng 250g/con, khỏe mạnh, màu sắc tươi sáng, không trầy xước, gãy càng. Sử dụng cá tạp tươi cắt khúc cho cua ăn ngày 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều tối. Khẩu phần ăn 3. Tính cách nổi bật của chó Phốc sóc. 4. Hội chứng chó nhỏ (Small Dog Syndrome) Phần 2: Tìm hiểu cách nuôi và chăm sóc chó Phốc sóc trước khi huấn luyện. 1. Môi trường sống phù hợp với chó Phốc sóc. 2. Chế độ dinh dưỡng. Chăm sóc bộ lông chó Phốc sóc. Xem thêm Site De Rencontre Kabyle En Algerie. Cua Đinh với ngoại hình tương đối giống với loài ba ba, do vậy rất nhiều người thường nhầm lẫn. Do có giá trị thương mại cao nên ba ba nam bộ được rất nhiều người tìm hiểu & xây dựng mô hình nuôi. Cùng tìm hiểu kỹ về cách nuôi cua đinh, giá ba ba nam bộ & cách chế biến những món ngon từ cua đinh tại bài viết này nhé. I – Cua đinh là con gì?II – Cua đinh sống ở đâu?III – Cua Đinh và baba khác nhau như thế nào?IV – Hướng dẫn nuôi cua đinh thương phẩm♦ Kỹ thuật chọn cua đinh giống♦ Thiết kế ao nuôi♦ Chọn thời vụ để nuôi♦ Chế độ ăn cho baba nam bộ♦ Chăm sóc cua đinh nam bộ hàng ngày♦ Thời điểm thu hoạch cua đinhV – Một số mô hình nuôi cua đinh phổ biến♦ Nuôi ba ba nam bộ trong ao♦ Nuôi cua đinh trong bể kính♦ Nuôi ba ba nam bộ trong bể xi măngVI – Cua đinh làm món gì ngon?♦ Cua đinh xào lăn♦ Cua đinh rang muối♦ Ba ba nam bộ nấu chuốiVII – Cua đinh giá bao nhiêu tiền 1kg?VIII – Mua bán cua đinh ở đâu tại Hà Nội, TpHCM? Cua đinh có tên khoa học là Amyda Cartilaginea hoặc dân dã hơn là Ba ba Nam Bộ. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi ngoại hình của chúng tương đối giống với loài ba ba. Đối với những giống ba ba nam bộ thương phẩm sẽ có trọng lượng từ 5 – 15kg. Tuy nhiên cua đinh hoàn toàn có thể phát triển lên tới hàng chục cân, cụ thể đã có những cá thể nặng tới 30kg & thường được giữ để nuôi làm kiểng Thịt con cua đinh rất ngon, thơm và ngọt, đây là món ẩm thực quen thuộc thường được chiêu đãi ở những bữa tiệc sang trọng. Nhu cầu cua đinh cũng vì vậy mà rất lớn II – Cua đinh sống ở đâu? Loài Cua Đinh thường được nhìn thấy các con sông trong khu vực Đông Nam Á như Malaysia, Thái Lan, Indonesia, Campuchia. Và ở Việt Nam thì chỉ được tìm thấy ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, do đó đây cũng là lý do tạo ra thuật ngữ Ba ba nam bộ cho loài này. III – Cua Đinh và baba khác nhau như thế nào? Thông thường, hai loài cua đinh và baba rất dễ bị nhầm lẫn, bởi vì cua Đinh cũng thuộc trong bộ tộc nhà họ Baba. Cả 2 loài không những là nguồn thực phẩm bổ dưỡng hỗ trợ cho sức khỏe con người, mà còn mang lại nhiều giá trị cao về kinh tế. Cách phân biệt Cua Đinh và Baba người ta dựa trên ngoại hình bên ngoài, cân nặng & màu sắc của chúng. Tuy nhiên ngoại hình thường sẽ là yếu tố để phân biệt dễ dàng & nhanh nhất Trong nòi Ba ba sẽ có 2 loại bà ba ba trơn và ba ba gai, trong đó ba ba gai sẽ khá khó phân biệt với cua đinh với những người không có kinh nghiệm Ba ba trơn & Cua Đinh Quan sát phần lưng của ba ba trơn sẽ là nhẵn trụi & không có gai hay đốm nào trên đó. Ngược lại cua đinh sẽ có gai nhỏ sần & đốm bôn gở trên lưng Ba ba gai & Cua Đinh Lưng của 2 loài này sẽ giống hệt nhau, điểm khác biệt là đầu của cua đinh sẽ có đốm bông còn ba ba gai sẽ không có nhẵn trơn. Ngoài ra phần cổ của cua đinh cũng sẽ có nhiều gai hơn so với ba ba gai. Đặc biệt ở 2 bên vai những con cua đinh sẽ có nốt lồi ra trông như 2 cây đinh, còn ở các giống ba ba sẽ không có. IV – Hướng dẫn nuôi cua đinh thương phẩm ♦ Kỹ thuật chọn cua đinh giống Đầu tiên là phải chọn cua đồng cỡ, kích thước đồng nhất với nhau từ 150 -200g/con. Tiếp theo là ngoại hình của chúng phải “bóng”, không bị thương hay xay xát, không dị tật. Hoạt động khỏe mạnh, không bị bệnh nhiễm bệnh Cách phân biệt loài cua đinh giống yếu và giống mạnh như sau Đối với loài giống khỏe, khi bạn lật ngửa thì chúng vẫn lật lại như bình thường. Còn đối với loài yếu thì thường có biểu hiện rụt cổ và bò chậm cộng thêm mắt tinh thể có màu đục đục. ♦ Thiết kế ao nuôi Nói rằng cua đinh thuộc dòng họ Baba nhưng mỗi loài có đặc tính sinh sản khác nhau, vì lẽ đó mà thiết kế ao nuôi cũng chuyên biệt, phải đảm bảo 8 điều Diện tích ao nuôi thích hợp nhất dành cho loài này từ 500 – 1000m2 Nguồn nước trong ao phải sạch sẽ, không gian yên tĩnh để chúng phát triển tốt nhất Một điều quan trọng là không để ao ngập nước. Để làm được điều này cần trang bị hệ thống cấp & thoát nước đúng chuẩn. Chú ý không dùng chung 1 hệ thống cấp thoát nước giữa các ao nuôi cua đinh. Bên cạnh đó hệ thống này nên đặt ngầm dưới đáy ao để tiện hút chất bẩn & tránh làm ba ba nam bộ hoảng sợ. Đối với ống thoát nên lắp đắp sát đáy ao, tiện cho việc tháo gỡ, dễ dàng hút cặn bã trong ao hơn, còn đối với ống cấp nước, đặc biệt không cho xối mạnh mà phải cho chảy theo hướng ngầm, vì điều này không tốt cho việc sinh trưởng của cua đinh Thiết kế sườn bờ ao tạo không gian cho cua nghỉ ngơi dưới nước, trên bờ thì tạo một nơi cho cua ăn để tiện lợi cho việc theo dõi và làm vệ sinh khu vực. Xung quanh ao cần có bờ thành cao khoảng tính từ mặt đất để ngăn không cho cua thoát ra ngoài Nước bơm vào ao phải đảm bảo sạch, không chứa hóa chất độc hại. Ngoài ra tùy vào tình hình thời tiết mà điều chỉnh mực nước hợp lý, tuy nhiên tối thiểu phải trên 1m và tối đa chỉ là 2m. Tuy nhiên tùy vào điều kiện thời tiết mà bạn có thể tăng lên hoặc giảm xuống sao cho phù hợp nhất Hãy sát trùng ao nuôi và phơi ao trước khi đem cua đi vệ sinh Đồ hoặc dụng cụ để cho cua ăn nên chọn loại tốt & bền chắc. Ngoài ra hãy hình thành cho ba ba nam bộ thói quen ăn ở tại một vị trí nhất định để tiện theo dõi ♦ Chọn thời vụ để nuôi Đồng Bằng sông Cửu Long màu mỡ có khí hậu ấm áp quanh năm nên rất thích hợp để nuôi quanh năm. Nhiệt độ nước trung bình xung quanh ao thường rơi vào 24 -32 độ C. Tuy nhiên, những nơi có điều kiện ổn định cung cấp nước sạch và tốt hơn thường sẽ khống chế nhiệt độ nước trong phạm vi thấp nhất 26 và cao nhất là 30 độ C ♦ Chế độ ăn cho baba nam bộ Chế độ dinh dưỡng của loài baba từ các loài tươi sống như tôm, cá, dắt, giun, ếch nhái…hoặc từ các loại phế phẩm của lò mổ. Trung bình cho ăn mỗi ngày từ 7 -10% trọng lượng. Nên cho ăn vào một khung giờ cố định một ngày 2 lần, để thức ăn vào mẹt hoặc nia, thức ăn ngập trong nước phạm vi từ 20 – 30 cm Điều quan trọng là kiểm tra lượng thức ăn cho phù hợp và nên vệ sinh sạch sẽ sau khi ăn ♦ Chăm sóc cua đinh nam bộ hàng ngày Cần quản lí khu vực ăn uống, nơi sinh sống của cua đinh hằng ngày để đảm bảo sức khỏe một cách tốt nhất. Cần tự đặt cho mình lịch kiểm tra ao, hàng rào hoặc khu vực xung quanh nơi cua sinh sống định kỳ, nhất là vào những mùa mưa bão to và ngày mới thả giống. Cần chú ý thêm nguồn cấp nước để luôn bảo đảm cung cấp đủ nước và sạch cho cua đinh. Theo dõi mỗi ngày chế độ ăn để điều chỉnh phù hợp, chú ý và phát hiện ngay những biểu hiện bất thường để kịp thời xử lý, xuất hiện biểu hiện ghẻ lở thì phải điều trị và cách li ngay Sử dụng phương pháp khử trùng cho ao/bể bằng vôi bột với lượng 15-30kg/m3 nước định kì 15 -30 ngày/lần trong trường hợp các hộ gia đình không có điều kiện thay nước thường xuyên ♦ Thời điểm thu hoạch cua đinh Để mang lại thu nhập cao nhất thì nên chờ đến năm thứ hai thu hoạch, vì ở năm này cua đinh tăng trưởng rất nhanh, có thể tăng đến cao nhất là 3kg/con và hơn nữa còn có thể lên từ 4 – 5kg, mang lại lãi suất cao thu nhập cho gia đình, còn với năm đầu thì các giống loài cua đinh thường sinh trưởng khá chậm. V – Một số mô hình nuôi cua đinh phổ biến ♦ Nuôi ba ba nam bộ trong ao Với các hộ gia đình không đủ điều kiện xây dựng bể xi măng hoặc nuôi trong bể kính thường áp dụng phương pháp này, loại mô hình này bất kì ai cũng có thể làm được, phù hợp cho các hộ gia đình có vốn kinh doanh nhỏ. Tuy vậy với mô hình nuôi trong ao, cần phải thiết kế bể nuôi một cách hợp lý, không nên quá rộng, quá sâu ảnh hưởng đến việc tăng trưởng của baba, quan tâm tới chất lượng đất bùn thường xuyên và thay nước, khử trùng ao định kỳ. ♦ Nuôi cua đinh trong bể kính Mô hình nuôi baba trong bể kính đang ngày càng phát triển, không chỉ mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm được một phần chi phí, mà còn ứng dụng được kĩ thuật tiên tiến vào nền nông nghiệp. Môi trường nước sạch sẽ, nước được thay theo định kỳ mỗi ngày, việc quan sát khả năng tăng trưởng baba cũng dễ dàng hơn. Chính vì vậy tỉ lệ mắc bệnh của các loài baba vô cùng thấp. ♦ Nuôi ba ba nam bộ trong bể xi măng Đối với một số hộ dân không có ao tự nhiên hoặc không có đủ diện tích để làm ao thì bể xi măng nuôi ba ba nam bộ sẽ là phương án tốt. Tuy nhiên để nuôi cua đinh trong bể xi măng cần phải đảm bảo một số yêu cầu như sau Dù là bể xi măng nhưng buộc phải xây bằng gạch & tráng bằng xi măng. Đảm bảo nguồn nước cấp vào ao phải sạch sẽ, không ô nhiễm Không để nguồn nước trong ao bị thiếu hụt, phải vệ sinh nguồn nước hằng ngày, đặc biệt không để rác thải, đọng lại trên mặt nước Thiết kế đáy áo hơi hướng về phía cống thoát nước một chút để thuận tiện cho việc đánh bắt và làm vệ sinh. Trang bị thêm một ống bơm và một ống thoát nước để đảm bảo chất lượng nước trong ao một cách tốt nhất, hiệu quả hơn khi đặt hai ống sát đáy ao. VI – Cua đinh làm món gì ngon? ♦ Cua đinh xào lăn Một món ăn thơm ngon, dễ làm, hương vị đậm đà, chinh phục mọi đối tượng, bất kì ai cũng phải thích Nguyên liệu Bún Mộc nhĩ Hành tây Nấm rơm Nước cốt dừa Cua đinh Cách thực hiện Sơ chế cua đinh, cần làm cẩn thận tránh bị vỡ mật Cho dầu vào chảo, chờ cho dầu nóng thì bỏ sả, tỏi, ớt đã băm nhuyễn trước đó và phi thật thơm lên Tiếp đến cho thịt cua đã cắt thành hạt lựu vào và nêm nếp cho thật vừa miệng Đến khi thịt cua săn lại thì hãy cho hành tây, mộc nhĩ, nước cốt và nấm rơm vào chảo Cuối cùng đợi đến khi sôi một lần nữa và bày ngay ra dĩa để thưởng thức ngay món ăn thơm ngon này nhé ♦ Cua đinh rang muối Món ăn siêu lạ miệng, độ giòn ngậy của gia vị kết hợp với độ ngon ngọt của của cua làm cho món ăn hấp dẫn ngất ngây hơn bao giờ hết Nguyên liệu Cua đinh Gạo nếp Bột chiên Dầu hào Dầu mè Trứng gà Hành khô Tỏi Đỗ tương Sả Lá chanh Gia vị Cách thực hiện Đầu tiên làm sạch và sơ chế cua, thái từng miếng to như bao diêm Lấy một cái tô to, cho dầu hào dầu mè, cả hạt tiêu cùng đường, trứng gà và bột chiên vào, trộn đều hỗn hợp lên. Cho cua đinh vừa thái xong vào hỗn hợp, trộn tất cả lại với nhau cho đến khi gia vị thấm đều vào từng sớ thịt cua Đưa chảo lên bếp, đổ tí dầu vào và đun thật sôi, rồi cho cua đinh vào chảo, chờ cho đến khi thịt cua vàng đều Bánh phồng tôm trộn lẫn với gạo nếp và đậu tương. Sau đó rắc thêm hành khô, tỏi, sả & lá chanh vào và trộn tiếp thêm 1 lần nữa. Sau khi cua đinh đã chín, đựng cua vào dĩa lớn và xóc hỗn hợp vừa trộn vào cho thấm đều Bước cuối cùng, để tạo ra món ăn đẹp mắt, có tính thẩm mỹ cao, rắc hành lá, tỏi xoay nhuyễn trên bề mặt món ăn là xong ♦ Ba ba nam bộ nấu chuối Đây là món ăn vô cùng ngon, thường được người miền nam ăn cùng với bún, phở. Chất thịt ngọt kết hợp với vị chuối thanh thanh mát mát, món ăn lạ miệng, kích thích vị giác Nguyên liệu Chuối xanh Thịt ba rọi Đậu phụ chiên Nghệ tươi Củ riềng Súp mẻ Thịt cua đinh và gia vị… Cách thực hiện Cắt thịt ba ba thành từng miếng rồi đem đi ướp khoảng 20 phút Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun sôi, rồi cho ba rọi vào chảo chiên trước cho đến khi vàng đều thì bỏ thịt baba vào xào thật chín, tiếp theo là cho đậu phụ vào đảo đều để ngấm gia vị, cuối cùng là nhắc ra khỏi bếp Bước tiếp theo là cho tỏi vào phi thật thơm, rồi cho chuối vào đảo sơ qua, đổ nước ngập chuối Để món ăn được ngon ngọt, đậm đà gia vị hơn thì nên để lửa liu riu cho tới khi chuối chín thì đổ cả ba rọi và baba vào nồi và chờ khoảng 5 – 10 phút chờ thịt sôi, hoàn thành xong nhấc ra khỏi bếp và thưởng thức ngay VII – Cua đinh giá bao nhiêu tiền 1kg? Giá của loài cua đinh hơi mắc, rơi vào khoảng – VNĐ/ kg, nhưng với giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe cho mọi người thì đây là một giá thành vô cùng hợp lí. Với giá trị dinh dưỡng cao thì giá của mỗi cân cua đinh thương phẩm sẽ tương đối mắc, dao động từ – VNĐ/ kg. Riêng với những con cua đinh bố, mẹ thì sẽ có giá cao hơn một chút, thông thường là – VNĐ/kg. Với những người muốn mua ba ba nam bộ con mới nở thì sẽ có giá mềm hơn. VNĐ cho 1 con cua đinh 10 ngày tuổi & ~ VNĐ cho những con được 4 – 5 tháng tuổi. VIII – Mua bán cua đinh ở đâu tại Hà Nội, TpHCM? Do có giá trị kinh tế cao nên không dễ gì mua được ba ba nam bộ ở các siêu thị hay chợ cóc thông thường. Tại Sài Gòn hoặc Hà Nội thì bạn thường chỉ mua cua đinh được tại các cửa hàng chuyên hải sản, thủy sản. Do đó bạn nên tìm hiểu kỹ về uy tín của các cửa hàng bán ba ba nam bộ mà bạn định mua. Hoặc có thể lên hội nhóm trên mạng xã hội tìm tới các trại nuôi cua đinh để có chất lượng sản phẩm tốt nhất. Hi vọng bài viết chia sẻ về loài cua đinh ba ba nam bộ trên đây đã giúp bạn hiểu được nhiều kiến thức hơn về giống loài này. Rate 5 sao và like kênh youtube dùm nha. TSVN – Cua đinh là đối tượng dễ nuôi, tỷ lệ hao hụt thấp, thịt ngon, ngọt nên rất được ưa chuộng. Hiện, đây đang là loài thủy sản giúp nhiều người dân vươn lên làm giàu hiệu quả. Thiết kế ao nuôi Mặc dù cùng họ với ba ba, nhưng cua đinh có những đặc tính sinh trưởng khác nhau, do đó khi thiết kế ao nuôi cần đảm bảo – Diện tích ao nuôi phù hợp khoảng 500 – m2 tùy theo kinh tế của hộ. – Xây dựng ao ở nơi chủ động về nguồn nước sạch. Không gian yên tĩnh, thoáng đãng để tiện cho cua đinh sinh sản. – Ao nuôi dễ thoát nước, không bị ngập. Mỗi ao có cống cấp và thoát nước riêng. Cống thoát nước có điều kiện nên đặt sát đáy ao để dễ tháo cạn và hút bỏ chất cặn bẩn trong ao. Cấp nước vào ao nên cho chảy ngầm, không xối mạnh trên mặt nước làm cua đinh sợ hãi không có lợi cho sinh trưởng. – Sườn bờ ao cần tạo chỗ cho cua đinh nghỉ ngơi dưới nước và trên bờ có chỗ cố định cho cua đinh ăn để tiện theo dõi. Xung quanh cần có bờ cao, tốt nhất là xây bờ tường dựng đứng cao 0,5 m so với mặt đất để cua đinh không thoát ra ngoài. – Bơm nước sạch vào ao với một lượng thấp nhất là 1 m, cao nhất là 2 m nếu nuôi cua đinh thương phẩm. Tùy vào thời tiết mà điều chỉnh mực nước, có thể tăng thêm hoặc giảm xuống cho phù hợp. – Có chỗ cố định cho cua đinh ăn để dễ theo dõi sức ăn của cua và để làm vệ sinh khu vực ăn. – Trước khi thả cua đinh vào phải vệ sinh, sát trùng ao nuôi, phơi ao. – Trang bị dụng cụ cho ăn dùng vật liệu không dễ vỡ. Tập cho cua đinh ăn ở một vị trí nhất định để dễ theo dõi, giám sát. Con giống Nên chọn mua giống ở những cơ sở có uy tín. Chọn con giống đồng đều, cỡ giống là 150 – 200 g/con. Ngoại hình bóng, không bị xây xát, dị hình, không bị tật. Con giống khỏe mạnh, hoạt động nhanh nhẹn, không nhiễm bệnh. Con giống khỏe thể hiện bằng cách cho lật ngửa chúng sẽ tự lật lại bình thường; còn con giống yếu cổ sẽ rụt không hết, bò chậm, mắt có tinh thể màu đục. Mật độ thả nuôi là 0,5 – 1 con/m2. Trong điều kiện nuôi thâm canh có thể thả tới 2 con/m2. Nhiệt độ nước trong phạm vi thích hợp nhất để nuôi cua đinh là 26 – 300C. Tại ĐBSCL, thời tiết luôn ấm áp nên có thể thả nuôi quanh năm. Quản lý chăm sóc Dinh dưỡng Thức ăn cho cua đinh là động vật còn tươi sống như tôm, cá tạp, moi, dắt, giun, ếch nhái, các loại phụ phế phẩm của lò mổ… và bột ngũ cốc, tất cả xay nhỏ với tỷ lệ động vật/thực vật là 3/1. Cho ăn mỗi ngày trung bình bằng 7 – 10% trọng lượng. Cho ăn 2 lần/ngày ở những vị trí cố định. Cho ăn vào sàng mẹt, nia… ngập trong nước 20 – 30 cm. Kiểm tra xem lượng thức ăn để điều chỉnh cho phù hợp và vệ sinh sau mỗi lần cho ăn. Quản lý Cần kiểm tra bờ ao, rào chắn thường xuyên đặc biệt vào những ngày mới thả giống, trời mưa to. Chú ý tới nguồn nước đưa vào ao, bể nuôi luôn đầy đủ và sạch. Hàng ngày theo dõi sức ăn của cua đinh để điều chỉnh thức ăn cho phù hợp. Phát hiện kịp thời những hiện tượng bất thường để xử lý. Nếu không có điều kiện thay nước thường xuyên và triệt để cho ao, bể định kỳ 15 – 30 ngày/lần tiến hành khử trùng cho ao, bể một lần bằng vôi bột với lượng 1,5 – 2 kg/100 m3 nước. Phòng bệnh Để phòng bệnh hiệu quả cho cua đinh cần thực hiện các biện pháp như – Chọn cua đinh giống phải đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Trước khi thả giống phải tắm bằng dung dịch đồng Sunfat CuSO4 với liều lượng 8 g/m3 trong thời gian 20 – 30 phút để phòng bệnh nấm và ký sinh đơn bào. – Cuối vụ khử trùng ao, bể nuôi bằng cách bón 10 – 15 kg vôi/100 m2. – Định kỳ 15 – 20 ngày/lần hòa nước vôi với lượng 1,5 – 2 kg/100 m3 té đều ao, bể nuôi. – Những ngày nhiệt độ nước 18 – 250C, dùng dung dịch đồng CuSO4 với nồng độ 8 g/m3 hoặc thuốc tím nồng độ 20 g/m3 để tắm phòng bệnh nấm thủy mi cho cua thời gian 30 phút/lần. – Khi cua bị bệnh phải nhốt riêng để điều trị đồng thời nhanh chóng vệ sinh môi trường ao nuôi. Không nuôi ở mật độ quá dày. – Thức ăn phải được rửa sạch, băm nhỏ phù hợp kích cỡ miệng, nếu ươn hôi phải được nấu chín, không cho ăn thức ăn mặn và bị ẩm mốc. Giảm lượng thức ăn khi nhiệt độ xuống thấp kéo dài. Không nên để thức ăn dư thừa. – Tránh gây tiếng động mạnh khi cho ăn, khi thay nước. Thu hoạch Theo kinh nghiệm của những người nuôi cua đinh thì năm đầu cua tăng trưởng chậm, nhưng đến năm thứ 2 tăng trưởng rất nhanh, có thể tăng 2 – 3 kg/con, thậm chí 4 – 5 kg/con. Vì thế hầu hết người nuôi đều kéo dài đến năm thức 2 mới thu hoạch. Cua đinh nuôi 12 tháng đạt trọng lượng từ 2 – 3 kg/con. Hoàng Yến Bất cứ một loại động vật nào khi nuôi cũng cần có những kỹ thuật riêng biệt để giúp tăng hiệu quả và thu thành phẩm tốt nhất, đạt mức kỳ vọng và hơn thế nữa. Dưới đây là bài viết hướng dẫn cách nuôi Cua Đinh đúng cách để đạt được năng suất cao nhất. Kỹ thuật chọn Cua Đinh giống từ nhỏThiết kế ao nuôi phù hợpChọn thời vụ để nuôi Cua ĐinhChế độ ăn của Cua ĐinhChế độ chăm sóc hàng ngàyThời điểm thu hoạch Cua Đinh thương phẩmTham khảo các mô hình nuôi Cua Đinh phổ biến nhất hiện trong aoNuôi trong bể kínhNuôi trong bể xi măng Kỹ thuật chọn Cua Đinh giống từ nhỏ Đầu tiên, người nuôi cần chú ý đến kỹ thuật chọn giống Cua Đinh đồng cỡ, kích thước nên đồng nhất với nhau từ 150-200g/con để tránh sự phát triển chênh lệch về sau này. Tiếp đó, ngoại hình của những con Cua Đinh này phải bóng, không bị thương hay xây xát, cũng như không bị dị tật. Lựa chọn những con Cua Đinh giống khỏe mạnh, không bị nhiễm bệnh. Chọn Cua Đinh giống khỏe mạnh, không bệnh tật Để phân biệt được các con Cua Đinh giống yếu và giống mạnh bạn cần chú ý Đối với giống khỏe, khi bạn dùng tay bật ngửa chúng thì chúng vẫn có khả năng lật lại như bình thường, còn đối với những con yếu nó sẽ có biểu hiện rụt cổ, bò chậm và tinh thể màu mắt có màu đục. Kỹ thuật chọn giống Cua Đinh được xác định là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất trong cả chu trình nuôi Cua Đinh thương phẩm. Thiết kế ao nuôi phù hợp Mặc dù Cua Đinh thuộc dòng họ cùng Ba ba nhưng 2 loài này lại có đặc tính sinh sản khá khác nhau, vì thế mà người nuôi Cua Đinh nên thiết kế ao nuôi chuyên biệt và đảm bảo được 8 điều sau Diện tích phù hợp để làm ao nuôi cho loại này là từ 500-1000m2. Chú ý nguồn nước sạch sẽ, không nhiễm bệnh và không gian yên tĩnh sẽ giúp chúng phát triển tốt nhất. Bạn nên trang bị hệ thống cấp và thoát nước đúng chuẩn để ao không bao giờ bị ngập nước, chú ý không nên dùng chung 1 hệ thống thoát nước giữa các ao nuôi Cua Đinh phong trừ lây bệnh. Và bên cạnh đó, hệ thống này nên được thiết kế đặt ngầm dưới đáy ao để tiện cho việc hút chất bẩn và tránh làm Cua Đinh giật mình, hoảng sợ. Với ống cấp nước, người nuôi nên thiết kế để không cho xối mạnh mà phải cho chảy theo hướng ngầm, bởi nó sẽ không tốt cho việc sinh trưởng của Cua Đinh. Nên tập trung thiết kế tường bờ ao để tạo không gian cho Cua Đinh có chỗ nghỉ ngơi dưới nước, trên bờ thì nên tạo nơi cho Cua ăn tiện lợi cho quá trình làm vệ sinh và theo dõi. Xung quanh ao nên xây bờ thành có độ cao vào khoảng tính từ mặt đất để phòng Cua thoát ra bên ngoài ao. Người nuôi cần chú ý nguồn nước bơm vào ao phải sạch, không chứa các hóa chất độc hại và cần tùy vào thời tiết để căn chỉnh mực nước sao cho phù hợp, nhưng thường tối thiểu là 1m và tối đa là 2m. Tuy nhiên, bạn cũng có thể căn chỉnh tùy thuộc vào điều kiện thời tiết để phù hợp nhất. Sát trùng ao nuôi và phơi ao khô trước khi đem Cua Đinh đi vệ sinh. Bạn nên chọn dụng cụ cho Cua ăn là loại tốt và bền. Ngoài ra, nên hình thành cho Cua Đinh thói quen ăn tập trung tại một vị trí nhất định để tiện cho việc quan sát và theo dõi. Chọn thời vụ để nuôi Cua Đinh Vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long có khí hậu ấm áp quanh năm nên rất thích hợp để nuôi Cua Đinh quanh năm với nhiệt độ trung bình ao thường rơi vào khoảng từ 24 – 32 độ C. Tuy nhiên, nhiệt độ tốt nhất từ 26 – 30 độ C nếu như có điều kiện nuôi ổn định, cung cấp nước sạch thường xuyên. Chế độ ăn của Cua Đinh Ba ba Nam Bộ thường ăn các loại từ sống như tôm, cá, dắt, ếch, giun, nhái,.. hoặc là từ các phế phẩm của lò mổ gia súc, gia cầm. Mỗi con Cua Đinh trung bình mỗi ngày cho ăn từ 7-10% trọng lượng, người nuôi nên chọn khung giờ ăn cố định 2 lần/ ngày. Thức ăn nên để vào mẹt hoặc nia và ngập trong nước ở mức 20-30 cm. Cua Đinh ăn ốc, cá, ếch,… và cái loại phế phẩm Quan trọng nhất trong chế độ ăn của loài này chính là kiểm tra lượng thức ăn phù hợp và vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi chúng ăn xong. Chế độ chăm sóc hàng ngày Kỹ thuật thứ 5 trong quá trình nuôi Cua Đinh thương phẩm chính là chăm sóc nó hàng ngày. Người nuôi cần chú ý quản lý khu vực ăn uống, nói sinh sống hàng ngày của Cua Đinh để đảm bảo chúng có sức khỏe tốt nhất. Nên đặt lịch kiểm tra ao, hàng rào và khu vực xung quanh nơi Ba ba Nam Bộ sống theo định kỳ, nhất là vào mùa mưa bão hay những ngày đầu mới thả giống. Nguồn nước sạch sẽ đảm bảo Cua Đinh phát triển tốt, vậy nên người nuôi cần chú ý về nguồn nước và chế độ ăn để điều chỉnh cho phù hợp, phát hiện ngay những biểu hiện bất thường để xử lý kịp thời. Nếu trường hợp phát hiện biểu hiện ghẻ lở cần điều trị và cách ly riêng biệt. Ngoài ra, người nuôi nên áp dụng phương pháp khử trùng ao bằng vôi bột với định lượng 15-30kg/m3 nước định kỳ 15-30 ngày/ lần đối với những gia đình nuôi không thường xuyên thay nước. Thời điểm thu hoạch Cua Đinh thương phẩm Năm nhất Cua Đinh sinh trưởng khá chậm nên để Cua Đinh mang lại thu nhập cao nên chờ nuôi đến năm thứ 2, vì năm này nó đã tăng trưởng nhanh, có thể tăng cao từ 3-5kg/con, mang lại lãi suất cao và thu nhập cho gia đình. Vậy, trên đây là 6 kỹ thuật đơn giản và quan trọng nhất trong quá trình nuôi Cua Đinh thành phẩm. Các bạn nên đọc, nghiên cứu kỹ để áp dụng đúng với mô hình gia đình mình. Tham khảo các mô hình nuôi Cua Đinh phổ biến nhất hiện nay. Sau khi đã cung cấp cho bạn đọc 6 mẹo kỹ thuật trong quá trình nuôi Cua Đinh đạt năng suất cao, tớ sẽ giới thiệu thêm 3 mô hình Cua Đinh phổ biến được áp dụng nhiều nhất hiện nay Nuôi trong ao Hiện nay, có nhiều hộ gia đình không đủ điều kiện xây bể xi măng hoặc bể kính thường áp dụng phương pháp nuôi Cua Đinh trong ao. Loại mô hình này phù hợp cho tất cả hộ gia đình có vốn kinh doanh vừa và nhỏ. Tuy nhiên, nuôi Cua Đinh trong ao cần biết thiết kế bể nuôi hợp lý, không nên quá rộng hoặc sâu ảnh hưởng đến việc sinh trưởng của loài này. Bên cạnh đó, người nuôi nên quan tâm chất lượng bùn và thường xuyên thay nước, khử trùng ao định kỳ. Nuôi trong bể kính Nguồi nuôi trồng nhân rộng mô hình nuôi Cua Đinh bể kính mang lại năng suất cao Mô hình nuôi Cua Đinh trong bể kính là mô hình kỹ thuật tiên tiến ngày càng được nhân rộng và phát triển, không chỉ mang lại hiệu quả cao mà còn góp phần tiết kiệm được một phần chi phí. Ưu điểm của nuôi Cua Đinh trong bể kính chính là môi trường nước sạch sẽ, nước được thay theo định kỳ mỗi ngày và việc quan sát khả năng tăng trưởng của loài này cũng dễ dàng hơn, đem lại hiệu quả cao và tỉ lệ mắc bệnh vô cùng thấp. Nuôi trong bể xi măng Mô hình nuôi Cua Đinh trong bể xi măng thường được áp dụng cho các hộ dân không có ao tự nhiên hoặc không có đủ diện tích để làm ao thì đây sẽ là phương án tốt. Người nuôi Cua Đinh trong bể xi măng cần chú ý một số yêu cầu như sau Bắt buộc phải xây bằng gạch và tráng bằng xi măng. Luôn đảm bảo nguồn nước vào ao sạch sẽ, không ô nhiễm, không để thiếu hụt nước và nên vệ sinh hàng ngày đặc biệt không để rác thải đọng lại ở bề mặt nước. Thiết kế đáy ao đổ thấp dần về hướng cống thoát nước một chút sẽ thuận tiện cho việc đánh bắt cũng như làm vệ sinh. Người nuôi cần trang bị một ống bơm và một ống thoát nước để đảm bảo cho lượng nước trong ao là tốt nhất và nên đặt sát đáy ao. Đây là 3 mô hình phổ biến nhất để nuôi Cua Đinh. Mỗi hộ gia đình sẽ có những lựa chọn mô hình khác nhau để phù hợp nhất về kinh tế, điều kiện và quan trọng hơn nữa là khả năng đáp ứng lâu dài. Hy vọng qua bài viết chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu về cách nuôi Cua Đinh hiệu quả. Theo dõi website XaLuan360 để cập nhật nhiều thông tin thú vị hơn nữa nhé! Cua Đinh là một món ngon được giới sành ăn ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao và sự đa dạng trong cách chế biến. Nghe thấy tên Cua Đinh, nhiều người sẽ nhầm tưởng đây là một loại cua thông thường, nhưng thực ra chúng là một loài thuộc bộ Rùa. Tập tính và đặc điểm của Cua Đinh có khá nhiều điểm độc đáo. Chúng ta sẽ cùng đi vào tìm hiểu ngay sau đây! 1. Đặc điểm cua Đinh Cua Đinh còn có cái tên khác là ba ba Nam Bộ bởi chúng có hình dáng rất giống ba ba thông thường. Ba ba Nam Bộ là một loài động vật bò sát, thuộc họ ba ba. Điểm đặc biệt là chúng có thể đạt đến trọng lượng cực kỳ ấn tượng. Thông thường, chúng nặng khoảng 5-15kg. Tuy nhiên, khi nuôi càng lâu thì chúng sẽ lớn hơn và thậm chí đạt đến trên 30kg. Đối với Cua Đinh có trọng lượng hơn 30kg, chúng thường được giới sành mua về để nuôi. Ba Ba Nam Bộ khổng lồ nặng 42 kg 2. Cua Đinh sống ở đâu? Cua Đinh có thể tìm thấy tại các hệ thống sông ngòi thuộc các nước nằm trong khu vực Đông Nam Á như Brunei, Campuchia, Malaysia và Việt Nam. Đối với dân các vùng phía Bắc, có lẽ sẽ khó có thể biết tới Ba Ba Nam Bộ. Bởi chúng phân bố chủ yếu tại khu vực Nam Bộ và Nam Trung Bộ. 🔔🔔🔔 THAM KHẢORùa núi vàng có giá bao nhiêu 3. Ba Ba Nam Bộ có ăn được không? Ba Ba Nam Bộ kỳ lạ như vậy thì liệu có ăn được không? Chúng có độc hay không? Đáp án là chúng hoàn toàn không có độc, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Đặc biệt là những món ăn này cực kỳ bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Thịt của cua Đinh có thành phần dinh dưỡng cao như canxi, iot, sắt… và rất giàu vitamin. Trong đông y, Ba Ba Nam Bộ được coi như một vị thuốc quý có tác dụng với nhiều chứng bệnh, bồi bổ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Thịt của ba ba Nam Bộ rất ngon, có vị ngọt, thơm đặc trưng và rất thích hợp để chiêu đãi khách quý trong các bữa tiệc sang trọng. Tuy nhiên, một lưu ý nhỏ cần các bạn để ý khi ăn và chế biến Ba Ba Nam Bộ là chỉ dùng thịt của những con còn sống, khỏe mạnh. Không dùng thịt cua Đinh đã chết hoặc bị ươn để tránh nguy cơ bị ngộ độc 💝💝💝 PHẢI XEMRùa Tai Đỏ có độc không 4. Tập tính sinh sản ba ba Nam Bộ Tập tính sinh sản của ba ba Nam Bộ phức tạp và khó khăn hơn nhiều so với ba ba thông thường. Bởi vì, tuy cùng họ nhưng sự sinh trưởng và đặc tính hoàn toàn khác nhau. Cua Đinh là một loài hoang dã với tập tính sinh sản trên cạn, thụ tinh trong. Chúng thường sinh sản trong khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 7 năm sau với 2-4 lứa. Mỗi lứa cua Đinh có thể đạt đến 8-30 trứng tùy thuộc vào trọng lượng của từng con. 5. Cua Đinh khác baba chỗ nào? Nếu không quen thì rất dễ bị nhầm giữa cua Đinh và ba ba, bởi chúng có đặc điểm bên ngoài rất giống nhau. Về bề ngoài, cua Đinh và ba ba có sự khác biệt cơ bản trên mai và phần đầu. Khác với ba ba, phần đầu của Ba Ba Nam Bộ có bông vàng, bề mặt của mai cũng xù xì hơn không được nhẵn nhụi như ba ba. Đặc biệt, trên vành mai của Ba Ba Nam Bộ có các đầu nhọn nhô ra như đầu đinh. Có lẽ bởi vì vậy mà nó được đặt cái tên là “Đinh”. Tuy nhiên, ba ba và Cua Đinh thường được nhận ra sự khác biệt thông qua trọng lượng và màu sắc. Thông thường, cua Đinh có màu sắc đậm hơn ba ba, khối lượng của nó cũng lớn hơn ba ba. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dựa vào trứng để phân biệt giữa cua Đinh và ba ba. Trứng của ba ba thường nhỏ hơn rất nhiều lần so với trứng của Ba Ba Nam Bộ và vỏ trứng của cua đinh thì cứng hơn vỏ trứng của ba ba. 6. Kỹ thuật nuôi cua đinh hiệu quả. Ba Ba Nam Bộ rất dễ nuôi, hiếm khi mắc bệnh, tăng trưởng nhanh. Tỷ lệ hao hụt thấp và nhiệt độ phù hợp để nuôi vào khoảng 25-32 độ C. Mô hình Nuôi cua Đinh trong bể xi măng Bể xi măng để nuôi Cua Đinh cần đảm bảo điều kiện Cần thiết kế bể xi măng nuôi Ba Ba Nam Bộ tại khu vực gần với nguồn nước sạch, môi trường yên tĩnh. Diện tích của bể nuôi khoảng tầm 10-20 m2. Tuy nhiên, có thể thay đổi phù hợp với kinh tế của từng hộ chăn nuôi. Trang bị cho bể nuôi các dụng cụ cho ăn không dễ vỡ và tập cho Cua Đinh thói quen ăn tập trung tại một nơi để tiện theo dõi hơn. Cần có đường ống dẫn nước vào và đường ống dẫn nước thải để đảm bảo bể nuôi luôn sạch. Nuôi Cua Đinh trong bể xi măng Cua Đinh ăn gì? Chuẩn bị sẵn sàng nơi để nuôi Cua Đinh xong cần chuẩn bị thức ăn cho chúng. Vậy Ba Ba Nam Bộ thường ăn những loại thức ăn gì? Cua Đinh rất dễ ăn, chúng thường ăn các con vật nhỏ còn sống hoặc đã chết nhưng còn tươi. Thức ăn của chúng có thể là Cá, giun, ốc, tôm… Lưu ý, nên sơ chế trước thành miếng nhỏ để Cua Đinh dễ ăn hơn. Nên cho Cua Dinh ăn khoảng 2 lần/ngày và số lượng thức ăn tùy theo thể trọng của Ba Ba Nam Bộ Vào khoảng 10% thể trọng của chúng. Bên cạnh đó bạn cũng cần cố định giờ ăn để tạo thói quen cho Cua Đinh. 7. Cua Đinh làm món gì ngon? Với giá trị dinh dưỡng cao, Cua Đinh có thế chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau, có thể kể đến như Cua Đinh xào lăn, Ba Ba Nam Bộ nấu chuối… Cua Đinh xào lăn Cua Đinh xào lăn là một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị mà bất cứ ai đều có thể làm. Cách làm rất đơn giản, các bạn có thể tham khảo sau đây Nguyên liệu cần chuẩn bị Bún, mộc nhĩ, hành tây, nấm rơm, nước cốt dừa, thịt Cua Đinh và các loại gia vị cần thiết. Bước đầu tiên và cũng rất quan trọng khi làm món này chính là khâu sơ chế Cua, không được để mật bị vỡ. Khi nấu ăn cần đổ dầu vào chảo, chờ cho nóng rồi cho sả, tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào phi cho thơm. Sau đó cho thịt Cua Đinh đã cắt thành hạt lựu vào đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Sau khi thịt đã săn lại thì cho tiếp hành tây, mộc nhĩ, nấm rơm và nước cốt dừa vào sao cho hương vị vừa vặn. Cuối cùng chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng. Hương vị thịt Ba Ba Nam Bộ ngọt thơm hòa quyện cùng vị ớt cay cay thực sự rất hấp dẫn. Món Cua Đinh xào lăn đủ sắc hương vị Cua Đinh nấu chuối Đây là một món ngon thường được dùng kèm với bún phở. Chất thịt của Cua Đinh ngọt mềm kết hợp với vị chuối bùi thanh sẽ làm vừa lòng kể cả những người kén chọn nhất. Nguyên liệu chuối xanh, thịt ba rọi, đậu phụ chiên, nghệ tươi, củ riềng, súp mẻ, thịt Cua Đinh, Hạt nêm, muối… Đầu tiên cho thịt Cua Đinh đã cắt miếng vừa ăn vào ướp tầm 20” để ngấm gia vị. Bước tiếp theo, cho thịt ba rọi vào chảo chiên vàng, thịt Ba Ba Nam Bộ xào cho chín rồi cho đậu phụ vào đảo đều rồi nhắc khỏi bếp. Sau đó, cho tỏi vào phi đến khi vàng rồi cho chuối vào đảo sơ qua và đổ nước cho đến khi ngập chuối. Để lửa liu riu cho đến khi chuối chín rồi đổ chảo thịt cua Đinh và thịt ba rọi đã làm trước đó vào nồi. Đun cho đến khi sôi khoảng 5 phút là món ăn đã hoàn thành. Món này có thể ăn như lẩu, đặt trên bếp để lửa liu riu và ăn kèm với tía tô hương vị của món ăn sẽ trọn vẹn. 8. Cua Đinh giá bao nhiêu tiền 1Kg? Về giá của cua Đinh thương phẩm cũng có nhiều khoảng khác nhau tùy loại. Giá Cua Đinh dao động trong khoảng từ 700K-1000K/kg. Giá này có phần hơi cao nhưng với giá trị dinh dưỡng và sự đầu tư của người chăn nuôi là hoàn toàn hợp lý. Thông thường để nuôi 100 con Cua Đinh thì cần bỏ ra 500 triệu đầu tư về con giống và cơ sở kỹ thuật. Cua Đinh “khủng” giá cao 9. Mua, Bán cua Đinh ở đâu rẻ nhất tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh Nếu bạn muốn mua Ba Ba Nam Bộ giá rẻ tại Hà Nội hoặc hãy tìm đến các mối, trang trại chuyên cung cấp Hải Sản có tên tuổi Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm đến tận các cơ sở chăn nuôi để lựa chọn tận tay nếu có điều kiện. Trên đây là tất cả các thông tin về Cua Đinh. Mong rằng bài viết đã cung cấp thêm cho các bạn những kiến thức bổ ích về loài bò sát này.

cách nuôi cua đinh